✳︎12年間フルゆとり 中国留学生活✳︎

1995年生まれのフルゆとり世代 2016年秋から南京に留学後日本で生活中

本場中華 マナー&注意

7月になりましたね!
留学中のみなさんはそろそろ日本に帰国されると思います。
これから留学する人、来学期も続けているよっていう人もいると思います。

今回は、本場の中華料理を紹介します。
最近よく外でご飯を食べます。
その時のものすべての料理、写真撮りました。
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これを大人13人くらいで食べました。 もちろん食べ切れません!笑
見たことないものも多いのではないのでしょうか!
これが中国のもてなし方法です。
割り勘なんて絶対にないし、2枚目の下にある52度の白酒をみんなで飲みます。そして、タバコをあげあいます。女性はワインを飲んだりします。
乾杯は中国では全部飲み干すという意味なので乾杯とはあまり言いません。
食事中の合間にも、乾杯というかグラスを合わせて挨拶をします。グラスをカチンとするときは、グラスを相手より下にします。
中国語では、敬酒 といいます。
日本ではお酒を注いであげることがマナーというか、上の人に対してすることだと思います。
中国では自分が立ち上がることがマナーです。また自分から敬酒をしに行くことが大事です。

また、中国は中華テーブルにどんどん料理が出てくるので、お腹が空いてるからと行って、最初からたくさん食べると後から大変な思いをします。
お腹がいくら空いていても、ゆっくりゆっくり食べることが大切です。
食事中に、日本では箸を置くことが少ないと思いますが、中国では、一口食べては箸を置いて休憩し、一口食べては休憩、というのも大切です。
多吃点と、いくら食べても言われます。
また、中国では、周りの人が自分のお皿に勝手に食べ物を入れてきます。

何回か経験しないと、なかなか慣れません。
中国に来て初めての大人数での食事で、誰もが失敗すると思います。

まずは、ゆっくり食べること!
これを気をつけてみてください👍🏻


ps.自動で回る中華テーブルを見つけました!これならまわりをみて回す必要がないので便利でした!

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