中国で１年くらい前から流行っている『黒糖タピオカ爆発ケーキ』を作ってみました！
ケーキの周りにフィルムをつけて、それを取る瞬間が、動画映えです！！！！
イメージとしては、シフォンケーキの上に、クリームと黒糖タピオカを載せる感じです！
みなさんそれぞれ、好きなシフォンケーキ味や、クリームの味をアレンジしてもいいと思います。
まずは材料から！！！
（１つ分）
★シフォンケーキ
・卵 ３つ
・砂糖 40ｇ
・油 18ｇ
・牛乳 35ｇ
・茶葉（紅茶）ティーパック１つ
・小麦粉 53ｇ
・オレオのクッキー（粉々にしたもの） 20ｇ
★上にかけるクリーム
・チョコソース（チョコレート 50ｇ + 生クリーム80ｇ）
●生クリーム 100ｇ
●茶葉（紅茶）ティーパック１つ
・練乳 6ｇ
・牛乳 6ｇ
・砂糖 7.2ｇ
●は前日からつけておいて、使うときに濾して茶葉を取り出す
★タピオカ
・タピオカ お好み
・黒糖ソース お好み
タピオカを冷水で冷やした後すぐに黒糖ソースを絡める
（タピオカがくっつくのを防ぐため）
上にかけるソースはお好みの量で大丈夫です。
この上のソースの泡立て具合で、成功するか、失敗するか、決まります！！！
泡立てすぎず、でも、泡立ててください！！！！
タイミングがとても大事になってきます！！！！！！！！
私は見事に失敗したので、実は何回もチャレンジしました。。。笑
そして、工程、作り方はこちらの動画をご覧ください♪
【タピオカミルクティーケーキ】レシピ作り方も紹介！幸せタピオカ溢れるケーキ珍珠奶茶爆浆蛋糕《日中字幕》
フィルム外しは難しいですが、切るときには、最高の状態でみなさん成功すると思います！！
大事なのは、シフォンケーキの穴の中にも、クリームとタピオカを入れておくということです！！！！
上のレシピ通りではなく、自分の好きなシフォンケーキを焼いて、その上に、タピオカとクリームソースをかけてもいいと思います♪
ぜひ、日本のみなさんも作ってみてくださいね♪
私は日本に帰ってから試してみたいと思います。
中国の夏の日常です。
— 杏彩 ( xìngcǎi ) @南京🇨🇳在住 (@anna_nanjing) 2019年8月6日
トラックごと来て、スイカが大量に売られています！
ぶどうも旬を迎えていますよ！
なんと、種なしの大きなぶどうが500グラムたったの100円！
安すぎですよね😂 pic.twitter.com/y1ZtbKNR8D
